Malzemeler:

1 kg süt

4 çorba kaşığı şeker

3 çorba kaşığı pirinç unu

1 paket vanilya

Yapılışı:

Süt, şeker, pirinç unu ve vanilya karıştırılıp ateşte muhallebi kıvamına getirilir. Bir tepsiye dökülüp 180 derece fırında üstü hafif kızarana kadar pişirilir. Soğuk servis edilir.