Roş Aşana Yemek Tarifleri

Kabak Böreği

Malzemesi:

  • 2kg kabak
  • 2 yumurta
  • 100gr beyaz peynir
  • 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 demet dereotu
  • 3-4 dilim ıslatılmış ekmek içi
  • 1,5 kahve fincanı Ayçiçek yağı
  • Tuz

Pırasa Köftesi

Malzeme

  • 2kg pırasa
  • 250gr kıyma
  • 2 dilim ıslatılmış ekmek içi veya 1 büyük haşlanmış patates
  • 1 yumurta
  • tuz
  • karabiber

Elma Reçeli

Malzeme:

  • 1kg elma
  • 1kg şeker
  • 1 limon
  • 2 bardak su
  • vanilya
  • sakız