Yazdır

Kabak Böreği

Malzemesi:

Yapılışı:

Kabaklar soyulup rendelenir, elle iyice sıkılır.

İçine ekmek içi, yumurtalar, yağ, peynirler, ince kıyılmış dereotu, tuz ilave edilip iyice karıştırılır. Dibi yağlı ve unlanmış tepsiye bu malzeme yerleştirilip üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve 2000 fırında 30 dakika pişirilir.